Chocolate

 

Descripción:

Jalea de sabor a  chocolate. para uso en decoración y rellenos en frío y toda gama de preparados de pastelería. 

 

Aspecto:

A jalea limpia, brillante y sin partículas extrañas.

Chocolate
 

Composición:

 

  • Azúcar, glucosa, almidón, agua, aroma a chocolate y color caramelo, gelificante, acidificantes y conservantes.

 

Envase:

 

  • Se utiliza baldes de plástico.
  • Presentación: baldes de 1 y 5 Kg.
  • Los baldes están rotulados con la fecha de vencimiento.

Almacenaje:

 

  • Las jaleas deberán almacenarse en lugares frescos y secos con el envase herméticamente cerrado.

Vida Útil:

 

  • La vida útil de la jalea es de 6 meses bajo condiciones normales de conservación y almacenamiento.