Torta de Chocolate

 

Premezcla de panificación para batir, colocar en moldes y hornear con la finalidad de obtener queque ideales para la elaboración de queque para torta de chocolate de diferentes formas y tamaños.

Aspecto:

Es un polvo fino y fluido, libre de grumos y de materias extrañas.

Torta de Chocolate
 

Composición:

  • Harina de trigo fortificada, azúcar, polvo de hornear, cacao en polvo, emulsionantes,  preservantes, esencia de chocolate.

Envase:

  • Se utilizan de bolsas de papel multipliego y/o polipropileno.
  • Presentación: Bolsa de 10 Kg.

Almacenaje:

  • La premezcla deberá almacenarse en lugares frescos y secos con ventilación adecuada.

Vida Util:

  • La vida útil de la premezcla es de 6 meses bajo condiciones normales de conservación y almacenamiento.