Pan Mediterráneo

 

Premezcla de harina y aditivos. Aplicable para la elaboración de  panes multigranos  y tipo europeos. 

Aspecto:

Es un polvo fino y fluido, libre de grumos y de materias extrañas.

Pan Mediterráneo
 

Composición:

  • Harina de trigo fortificada, harina fermentada de trigo, cereales (avena, trigo, morón), semillas (ajonjolí, anís), salvado de trigo, enzimas amilásicas y oxidantes.

Envase:

  • Se utilizan bolsas de papel multipliego Kraft y/o bolsas de polietileno.
  • Presentación: Bolsa de 10 Kg.

Almacenaje:

  • La premezcla deberá almacenarse en lugares frescos y secos con ventilación adecuada.

Vida Util:

  • La vida útil de la premezcla es de 3 meses bajo condiciones normales de conservación y almacenamiento.